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12款家常小炒蛋的做法【7】

2012年10月17日16:03    來源:海外網     手機看新聞

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黃花木耳炒蛋

材料:黃花菜、木耳、雞蛋

做法:

1、黃花菜洗淨、木耳泡發洗淨切絲,蛋三個(裡面有一個是雞蛋),鍋中燒水,先后將木耳和黃花菜汆熟撈出

2、蛋中加少許糖,打散,加入放涼的木耳和黃花菜

3、調入鹽,少許味極鮮醬油,少許胡椒粉,攪拌均勻,熱鍋熱油,倒入蛋液,中大火翻炒並淋入少許料酒,出鍋前點香油

(責任編輯:夏麗娟)

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