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12款家常小炒蛋的做法【5】

2012年10月17日16:03    來源:海外網     手機看新聞

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北極蝦炒蛋

材料:北極蝦、生菜、雞蛋

做法:

1、北極蝦從冷凍室取出,放入冷藏室解凍后,取出剝殼(留蝦腦)

2、雞蛋打散,將剝好的北極蝦放入,調入鹽,糖,拌勻.

3、鍋中倒入油加熱,油熱后倒入蛋液.

4、輕輕翻炒,用蛋液包裹住蝦后,稍微炒散.

5、關火后,加入少許香油,炒勻出鍋.

6、用洗淨瀝干的生菜包著吃.

(責任編輯:夏麗娟)

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