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健身老師最愛的8款雜糧美食【2】

2012年09月28日14:04    來源:中國網絡電視台     手機看新聞

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雜糧炒飯

材料:芝麻半把,紅豆一把,花生一把,大米一捧,小米一把,蔥拇指長的一段,雞蛋2個,胡蘿卜1根,西紅柿1個,生菜3片,胡椒拇指指甲蓋大小的量、鹽1勺

做法:

1、紅豆、花生提前泡四個小時

2、材料洗淨放入電飯鍋加水至沒過材料,約食指一節指關節的量,就可以把電飯鍋插上電等飯熟。

3、雞蛋打散備用,胡蘿卜切丁,西紅柿切塊,蔥切圈。

4、炒鍋燒熱加入油,倒入雞蛋炒熟盛出備用

5、再次熱鍋倒入油,蔥炒香,放入胡蘿卜翻炒,加入西紅柿翻炒出汁后放入蒸好的米飯翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋攪勻。

6、把准備好的生菜墊在盤底,盛入炒飯,洒上胡椒。

(責編:夏麗娟、王化雲)

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