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米飯大掃除——4款美味壽司手卷【2】

2012年03月30日11:15         手機看新聞

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金槍魚壽司

 

材料:壽司飯250克,新鮮金槍魚肉適量,芥末少許,香蔥1根
  做法:
  1、香蔥切末﹔把新鮮的金槍魚肉洗淨切成4厘米×2厘米的片,放入盤中備用。
  2、洗淨雙手,蘸涼開水,取適量壽司飯捏成橢圓形飯團,在飯團上放一點芥末。
  3、把飯團放入手中,有芥末的一面朝上,再把金槍魚片放在飯團上輕壓,用壽司姜、香蔥末裝飾即可。
 
(責任編輯:彭昆)

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