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養生知識:減少節后腸胃負擔4湯品

2012年01月29日14:33    來源:新華網     手機看新聞

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過節都沒少吃吧,吃完覺得肚子撐吧,“便便”又不規律了吧……終於知道要善待腸胃了——試試這4款簡單易做的湯方,可以幫你清理調養腸胃,讓你在節后工作學習無阻礙喔!

1、枸杞山藥酸甜湯

做法:山藥300克,枸杞10克,冰糖50克,白醋30毫升。將山藥削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干淨,再放入溫水中浸泡至完全發起。然后,將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。

在鍋中放入適量的熱水,大火燒沸后將山藥條和枸杞放入煮3分鐘,取出放入涼水中沖涼,然后瀝干水裝盤待用。
 
同時,將鍋中保留的少許煮山藥的熱水,放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,將湯汁稍稍收稠,制成酸甜汁。最后,將酸甜汁倒在枸杞山藥上,浸泡30分鐘即可。(來源:愛美網)
 
(責任編輯:房思彤)

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