從韓國泡菜開始 享盡韓國地道美食【3】

　　2、人參燉雞最補身

　在韓國享用滋補的參雞湯

　　去韓國旅游，有幾個特色餐一定要試：人參燉雞、長壽面、人參酒、石鍋拌飯、濟州烤黑毛豬肉、鮑魚粥。

　　喝人參燉雞最補身，幾乎每一個中國人都知道，韓國人也這麼想。一人一鍋一隻雞是韓國人的傳統，不放鹽、不放醬油地享用，才是原汁原味的地道吃法。重要的是，韓國的人參雞是用3個月大小的雛雞所煲，和在國內所吃到的口感很不一樣。

　　在品嘗美食的過程中，我們知道了餐桌上的美味泡菜吃完了，還可以繼續添加，像大醬湯、石鍋拌飯、烤肉等主菜是最后才登場的。