北京食品安全犯罪5年禁入行业 终身处罚被废止【2】

争议

合格产品可能受牵连？

在历次的区域退市中，最轰动、规模最大、社会影响最大的，当属2005年对广东潮安的果脯蜜饯的整体退市。

究竟达到一个什么程度，才会对某个地区的产品进行整体退市呢？

市食品办表示，主要是对区域性集中、且多次出现不合格的食品。潮安果脯当时就是因多次检测出不合格被公示下架，最多的被下架17次之多，甚至有当地著名品牌。

市食品办人士表示，此举主要是为敦促当地政府对这个行业的企业加强监管，提高产品质量。

除区域整体退市外，北京市食品办每次都会致函给产地政府，通报情况要求加强监管，食品办人士表示这样取得的效果是很明显的。

当时广东潮安马上与北京方面取得联系沟通，提交详细整改方案，开展为期一个月“地毯式”食品安全专项整治行动，提高蜜饯果脯类的整体合格率。潮州市副市长紧急赴京，与工商商谈最终达成整改共识。不久潮安名优果脯优先“解封”。

不过，问题食品整体退市总是会引起连锁反应。如潮安果脯整体退市时，北京各大超市下架所有潮安果脯。重庆、成都等其他城市也效仿北京，500多家果脯企业遭受沉重打击，其中不乏合格产品。

工商部门当时也承认，由于是整体区域性清退，所以不排除一些企业受影响。当然，一位从事食品监管人士告诉记者，退市也不是永久的，而是实行“适时恢复”政策，只要企业认真整改，改进工艺，经过复检合格达到上市要求，可再次进入北京。新京报记者 廖爱玲

修订草案主要变化

【地沟油】

餐厨废弃油脂管理方面，餐饮服务提供者应当单独收集餐厨垃圾，并委托有资质的企业收运和处置，或者自建符合标准的餐厨垃圾处理设施就地处理，不得随意倾倒、丢弃、堆放或者直接排放。

【食品摊贩】

区、县人民政府可按照方便群众、保证安全等原则，划定临时区域（点）和固定时段供无固定场所商户从事食品经营，并向社会公布。禁止在距离幼儿园、中小学校门口二百米范围内划定临时区域（点）。

【黑作坊】

本市对可以由食品生产加工作坊生产的食品品种实行目录管理。区、县人民政府结合实际情况，制定并公布食品生产加工作坊生产的食品品种目录以及生产条件和要求。

【食品召回】

食品安全监督管理部门在监督检查中发现不符合食品安全标准的食品，应当立即向社会公开有关信息，并可以责令食品生产者依法履行召回义务、食品经营者依法停止销售。