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七种食物烹调误区:煮西兰花不够健康【3】

2012年09月14日15:39    来源:光明网     手机看新闻

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豆类

豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是营养膳食的不错选择。问题是大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。

(责任编辑:夏丽娟)

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