【碎碎念】：
1. 冬瓜放入攪拌機需要稍微加些清水攪拌機才能工作，但是記得不要加太多，否則攪打出來的冬瓜茸太稀了。
2. 我這裡用了河蝦，剝出來的蝦仁比較小，可以換成明蝦或者基圍蝦，個頭會比較大一點。
3. 煮冬瓜茸的時候不要加蓋，讓生冬瓜的味道可以散發出去。
4. 香麻油不是必要，按個人喜歡放。
