顧客“逃單”現象增 旅西華人老板嘆生意難做 

據西班牙歐浪網報道，近期，因為在華人經營的中餐館裡頻頻出現顧客逃單，加之三百店屢屢上演的偷盜、搶劫現象，逃單、偷盜已與金融危機、生意慘淡等一起成為僑胞業余生活的主要話題。

大約兩周前的周末晚餐時，僑胞劉先生的餐館進來三位比較年輕的客人，年齡大概都二十出頭。當天劉先生餐館的生意尚算可以，雖未滿座但看上去卻也滿當當，劉先生的兒子小劉放學后也來到餐館幫忙跑堂。大約接近晚10點，陸續有客人開始結賬離去，但三個青年雖已吃完卻遲遲沒有去意，相反其中兩人掏出香煙起身走出門外。幾分鐘后，留在座位上的青年一邊掏電話接聽電話，一邊比劃向餐館門口走。見此情景小劉緊趕兩步追上接電話的青年，攔住他提醒他還沒有結賬。老外青年聳聳肩表示自己正在打電話，他的朋友馬上會回來結賬。兩人這樣扯扯拉拉一邊說著一邊到了餐館門口，門口兩個吸煙的老外早已不見蹤影。

小劉一看不見兩個吸煙的老外，情急下立馬拉住打電話的老外往餐館裡面推。一來二去，兩人推搡起來，繼而大打出手。隨后聞訊回來的兩個吸煙青年以及從廚房沖出來的劉先生一起加入混戰。20分鐘后，警察趕到，從廚房沖出來的劉先生手上還正拿著炒菜的勺子，事后正是這把勺子成了劉先生涉嫌傷害的凶器。隨后第三天劉先生便收到律師信，老外青年以傷害罪將劉先生告上法庭。

相比劉先生的慘痛遭遇，裡斯本某經營自助餐的孫先生近期“被逃單”的經歷便顯得輕鬆幽默許多。

孫先生經營的是亞洲風味的自助餐，晚餐標准每人8.9歐元。9日晚上，孫先生餐館進來一家三口，夫妻兩人穿著得體斯斯文文，在數十位客人中也顯不出有何異樣，只是忙碌中好像聽到夫妻兩人對兒子說過生日快樂一類的話，以前經常有客人到餐館裡過生日吃飯，孫先生和跑堂都已經習以為常。

晚10點，孫先生剛閑下來，跑堂過來告訴孫先生一家三口那邊的客人要求見老板。孫先生聽后並沒放在心上，便微笑著走過去打招呼，詢問是否對我們的服務不滿意。

男客人很嚴肅的告訴孫先生：今天我兒子過生日，我們來到你的餐館慶祝，但發現你們的很多食品不新鮮，有些食品是上一個餐期剩下來放到冰箱裡，然后這個餐期拿出來供應客人，這樣會對客人的健康形成危害。所以，今天的餐費我不能付，如果實在要付的話，我要求在你們的顧客意見薄上說明情況。

看著客人嚴肅認真的表情，孫先生哭笑不得，隻能苦笑著一邊搖頭一邊說抱歉。無奈之下冒出來一句中文：行，今天你不用付了，就當我認你兒子當“干兒子”，我來為我的“干兒子”生日買單。孫先生微笑著將一家三口送出餐館門口，皆大歡喜。

在我們中國人傳統意識裡，諸如逃單、吃霸王餐等同於偷盜行竊，是可恥行為理應受到相應的懲罰。有僑胞指出，現在經濟不好老外手裡沒錢，偶爾出現一些特殊情況我們能夠理解，比如我們自助餐的收費是含酒水7歐元，有的客人進來以后先詢問我不喝酒水，但是隻有5歐元是否可以，我們都會同意而且仍舊會送給他酒水。但問題是這些惡意逃單者不僅僅是逃單，就餐時還會故意浪費很多食品，有的還會故意找茬，這樣就實在太可惡了。

對此有華商業主表示，遇到逃單偷盜這些情況一定不能沖動，不能有肢體沖突，甚至不可以將人關在店裡，要及時報警或者借助其他客人的幫助，維護自己的正當權益沒有錯，但切忌沖動之下觸犯法律，落個得不償失。(青鶴)