台農民年銷2萬盒“聯合國西紅柿” 30種16色(圖)

據台灣《聯合報》報道，新竹縣關西鎮金勇西紅柿農場最熱門的“聯合國西紅柿”禮盒，年銷售2萬盒，當中包括30個品種、16種顏色、15個國家和地區的西紅柿，吃過這盒不用到世界各地吃西紅柿。

業者彭金勇說，5年前一名婦人要求每個品種、每個顏色、每個國家和地區的西紅柿各採一顆，當時覺得遇到“奧客”(閩南語，指"爛客人"，意為挑東揀西、亂講價之類的客人)，仍答應她要求，看著她心滿意足離開，彭金勇恍然大悟“原來這就是客人要的”，他從善如流，自此推出“聯合國”西紅柿禮盒，也成功打出名號。

“這個長得像甜椒的甜椒西紅柿、這是表面長毛的水蜜桃西紅柿、這是來自非洲的棕妃西紅柿、這是曾創下每公斤1千元(新台幣，下同)的荷蘭黃金西紅柿。”談起西紅柿經，彭金勇總是眉飛色舞，客人聽得忍不住露出驚奇表情。

金勇西紅柿農場吸引來自馬來西亞、日本、新加坡、韓國、泰國、大陸等觀光客造訪，對台灣地區農業的創意與活力印象深刻。

位在台三線關西路段60公裡處的金勇西紅柿農場，農場主人彭金勇因用心種西紅柿，因此贏得“西紅柿王子”封號。金勇西紅柿農場面積5公頃，種植西紅柿、草莓、玉米、甜椒、小黃瓜、苦瓜等作物，每天新鮮現採的農作物擺在農場展售部，自產自銷，消費者親自到農場採摘，與農民近距離接觸，吃在嘴裡的蔬果多了人情味。

“市場差異化很重要。”彭金勇說，曾有患糖尿病的客人，指定要吃不甜的西紅柿，有年輕美眉想吃滋味微酸的西紅柿，每個客人的需求和喜好不同。

彭金勇種西紅柿21年，不斷求新求變，目標是培育100種西紅柿。“西紅柿是大老婆，我是小老婆。”彭金勇妻子黃秀枝打趣地說。彭金勇還將西紅柿制成西紅柿果干、西紅柿饅頭、西紅柿冰淇淋、西紅柿軟糖、西紅柿香皂等副產品，創造多元營收。

農場當令蔬果包括西紅柿、草莓、甜椒，開放游客自採。