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冬季吃羊肉應注意五大忌諱【5】

2011年12月16日17:00    來源:光明網     手機看新聞

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5、忌與茶同食


  茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。

(責任編輯:陳興來)

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