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白富美难以抵挡的靓汤诱惑--鲜虾冬瓜茸【3】

来源:海外网  2012年05月25日10:42

【碎碎念】

1. 冬瓜放入搅拌机需要稍微加些清水搅拌机才能工作,但是记得不要加太多,否则搅打出来的冬瓜茸太稀了。

2. 我这里用了河虾,剥出来的虾仁比较小,可以换成明虾或者基围虾,个头会比较大一点。

3. 煮冬瓜茸的时候不要加盖,让生冬瓜的味道可以散发出去。

4. 香麻油不是必要,按个人喜欢放。

(责任编辑:俊驰)