品味小吃风情 寻找最重庆的年味【2】

关键词：创意混搭，缔造全新口感

代表美味：雪媚娘 牛肉咖喱酥 新疆囊坑包子

在小吃界，向来都不缺乏创新与探索。于是，一批批贴满混搭标签的小吃横空出世，为我们带来了全新的感受和惊喜。

大融和酒楼的雪媚娘，不只名字销魂，冰凉软糯的外皮裹着充盈着新鲜奶油和水果的内里，咬一口，欲语还休的馅汩汩而出，唇齿舌尖顿时被温香软玉包围，妙不可言；波斯腾庄园的新疆囊坑包子，用羊肉和洋葱为馅料，再放到特质的囊坑里慢火烘烤，烤出来的包子色泽金黄，表皮酥脆，咬一口，香喷喷的羊肉馅满嘴冒油；铜锣湾自发研制的牛肉咖喱酥，将咖喱和牛肉完美融合，配上表皮入口即化的千层酥皮，咸、鲜、甜、辣的口感搭配得恰到好处。