奶香玉米羹

2012年09月27日16:15 來源：海外網手機看新聞

奶香玉米羹具有抗癌、防癌、增強免疫力、輔助降血壓、補腎、補血、健脾、和胃等功效，尤其適合老年人食用。

主料：玉米

輔料：山藥、南瓜

調料：早餐奶、鹽、味精

烹制方法：

1、將山藥、南瓜切成粒，過水略煮撈出，玉米粉用早餐奶調稀備用﹔

2、將早餐奶倒入鍋中，加入山藥、南瓜，調少許鹽，燒開后將稀玉米糊倒入勾芡，至粘稠成羹即可﹔

3、將雪裡紅用清水浸泡反復清洗兩次，鍋中加少許油，下肉末煸炒變色，加入干辣椒、蔥姜末煸香，放入雪菜末，加白糖、醬油炒香，淋香油即可，搭配玉米羹食用。

（責任編輯：夏麗娟)

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