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讲述:来京创业二十载 香港厨师当老板

2012年11月12日08:47    来源:《北京青年报》    蔺丽爽    字号:
摘要:昌餐饮集团的董事长曾昭日,讲述了自己一个土生土长的香港人,来京创业二十余载,从一名普通厨师当上了餐饮连锁店老板的故事。
日昌餐饮集团董事长曾昭日
日昌餐饮集团董事长曾昭日
日昌餐饮集团的董事长曾昭日,讲述了自己一个土生土长的香港人,来京创业二十余载,从一名普通厨师当上了餐饮连锁店老板的故事。
1986年,曾昭日从香港来到北京。一下飞机,帮他办理入境手续的海关人员一句亲切的话语话令他至今难忘——“您是香港来的?欢迎您来到北京!”这是他在香港生活20多年从来没有感受过的温暖。至今,他在北京生活已经20多年了,从一个香港的西餐厨师到拥有5家连锁企业,几百名员工的老板。
1997年,一些香港人对回归以后的生活心里没底,因而大批移民到其他国家,但曾昭日下定决心在北京扎根。曾昭日常常说,别看他是个香港人,可北京人从来没把他当外人。“这些年,每当遇到困难的时候,总有很多人帮助我支持我”。
他清楚记得,在第三家分店即将开业时,突然接到房屋拆迁通知。那一刻,曾昭日心都凉了,好不容易才把开业手续全办齐,又花了好几个月的时间装修和招工,眼看就要开业,却突然说要拆?
就在曾昭日快绝望时,区里领导主动找到他说:“先别着急!政府拆迁,是为了让老百姓过上更好的生活,同时也不会把你们企业扔下不管。区里已经研究同意了,给你们安排更合适的地方继续经营。你是香港同胞,祖国欢迎你们回来创业,更希望你们能够在北京扎根”。
在区政府的协调帮助下,曾昭日在西城的平安大街开办了日昌的总店。曾昭日说:“要不是有党和政府的帮助,没准今天我已经回香港还当我的厨子了。”
2008年汶川发生了特大地震,曾昭日第一时间带头给灾区捐款。“来北京那么多年,我从一个普通的打工仔,到拥有自己的事业;从不了解中国共产党,到认识党、感谢党、相信党、热爱党”,他说:“今后我一定会更加努力地把我的企业搞好,把我的员工带好,一心一意的爱祖国,跟党走!”
(责任编辑:刘凌)

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