双节将至 自制海鲜烩饭有新意

　西班牙海鲜烩饭 

　　[今日食谱]西班牙海鲜烩饭

　　主料：鱿鱼一只、海虾100克、蛤蜊100克、米一杯

　　做法：1.锅中放入橄榄油，蒜蓉爆香，放入蛤蜊，海虾，鱿鱼，倒入白兰地炒熟，加入海盐，炒好后盛盘。

　　2.锅中再放油，将洋葱先炒至透明，放入红甜椒，胡萝卜，最后倒入西红柿炒熟。

　　3.将泡过的米倒入所有食材一起炒香，加入盐、咖喱粉，将米粒全部炒至均匀裹上咖喱粉。

　　4.加入水，盖上锅盖小火焖煮半小时，米饭熟后，撒入迷迭香。

　　5.将海鲜放米饭上，淋上柠檬汁，小火焖5分钟即可。