瀘州老窖董事長：瀘州老窖產品不存在塑化劑問題

新華網四川頻道11月21日電 針對媒體報道酒鬼酒塑化劑含量嚴重超標，並指出中國白酒基本都含塑化劑的事件，瀘州老窖(000568,股吧)集團董事長謝明接受新華社記者採訪時明確表示：瀘州老窖產品不存在塑化劑問題。

記者走訪了瀘州老窖釀酒、儲存、灌裝車間，隨行的瀘州老窖股份有限公司質量部部長王明介紹說：“瀘州老窖在包裝材料、運輸管線、封壇儲存等生產流程中，採用"泥窖發酵、陶罐儲存、宣紙封口"的古法技藝，結合現代不鏽鋼灌裝生產線，避免了酒體同塑料制品的接觸，從根本上有效防止了塑化劑的污染。”在位於瀘州市郊的酒業集中發展區的國家酒檢中心，負責人楊曉軍告訴記者，瀘州老窖產品在投放市場前，都會由國家酒檢中心對產品進行包括塑化劑在內的多個指標的檢驗，以確保產品質量安全得以有效控制。

瀘州老窖董事長謝明說，瀘州老窖作為擁有“國寶窖池”和榮獲“國家非物質文化遺產”釀造技藝的企業，秉承“天地同釀，人間共生”的理念，視質量為企業生命。

2008年，三聚氰胺事件爆發后，瀘州老窖董事長率先通過媒體作出了食品安全的庄重承諾：“一定以過硬的質量體系為保証，讓消費者喝到健康安全的白酒。”在記者看來，這份承諾，更多是一份責任，是企業對自己一貫重視產品質量的信心，也是企業持續進行質量管理的壓力和內在動力。

謝明說：“質量在我們管理者的心中，質量在我們員工的手中。”據謝明介紹，企業充分利用國家級標准化農業示范區、國家固態釀造工程研究中心、國家酒檢中心，堅持“安全第一，衛生第一”的質量觀、科學嚴謹的質量管理運行體系、先進完善的硬件保障，做到“源頭預防，過程控制，結果監測”，使國窖1573和瀘州老窖的產品質量始終走在了行業的前列。最后，謝明說：“我們再次向消費者承諾，瀘州老窖一定是讓消費者放心的產品。”（孫琨）