新疆巴楚县烤全驼、烤全牛美食倾倒中外嘉宾

10月20日，新疆喀什地区巴楚县第三届胡杨文化旅游节开幕，巴楚县举办了特色美食展，让来自区内外的700余名宾客观看和品尝巴楚美食，领略舌尖上的巴楚的神奇魅力。

烤全驼和烤全牛

在特色美食展上最吸引人的是巴楚县厨师莫明 吾甫尔在一个大馕坑里烤出两头烤全驼和两头烤全牛，用来款待区内外嘉宾。据莫明 吾甫尔介绍，两头骆驼各350公斤左右，两头牦牛各270公斤，这些骆驼和牦牛是早晨7点钟用吊车放进馕坑里的，经过6小时的烘烤。当香喷喷的烤全驼和烤全牛从馕坑里吊出来的时候，区内外的嘉宾都兴奋地围了过来，纷纷拿相机拍摄下这一激动人心的时刻。