2012年10月19日08:52 來源:人民網-《人民日報海外版》 手機看新聞
香港一環保組織近日在銅鑼灣鬧市展出三件3D巨型壽司,分別是三文魚壽司、魚骨壽司和隻有白飯的無料壽司。活動負責人楊文友介紹,此舉意在提醒愛吃生魚和壽司的香港市民保護海洋生態,否則魚類絕種,便再沒有壽司可吃。楊文友說,全球現有超過八成的魚類被過度捕獲,若此種情況得不到改善,科學家推算,食用魚類到2048年可能全部滅絕。
這項活動呼吁香港市民少吃5種瀕危刺身,包括三文魚、吞拿魚、鰻魚、劍魚、蝦,建議市民選擇可持續捕獲的海產,如生長周期較短的秋刀魚、鯖魚。另外也可選擇對海洋生態影響不大的海產,如美國阿拉斯加三文魚、北大西洋的劍魚。
楊文友向媒體指出,現代工業化的捕魚方式嚴重破壞海洋生態,如“圍網法”的魚網有60個足球場大,可儲存7000噸魚,相等於600輛雙層巴士的重量。這樣的網在海底張開,也使其他非捕撈目標的海洋生物無辜喪命,令海洋生物在劫難逃。